「苏州」人间有味是清欢
在这旅行路上,翻开了放在kindle已久的林清玄先生的《人间最美是清欢》,相见恨晚。
“‘清欢’可以说是‘清淡的欢愉’,这种清淡的欢愉不是来自别处,正是来自对平静的、疏淡的、简朴的生活的一种热爱。当一个人可以品味山野菜的清香胜过了山珍海味,或者一个人在路边的石头里看出了比钻石更引人的滋味,或者一个人听林间鸟鸣的声音感受到比提笼遛鸟更感动,或者甚至于体会了静静品一壶乌龙茶比起在喧闹的晚宴中更能清洗心灵……这些就是‘清欢’。”
整理图片的某一刻,想着苏轼的诗:
“细雨斜风作小寒,
淡烟疏柳媚晴滩,
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,
蓼茸蒿笋试春盘,
人间有味是清欢。”
竟然忍不住感慨,眼眶湿润,因为,这正是在苏州能品味到的生活。
苏州平江路,它的每一寸,都是从容不迫、精雕细琢的。石板路,悠悠的水,青瓦白墙,木质的牌匾和窗台,店里刺绣精致的旗袍、汉服,慢行的游船。这里,生活很慢,很闲适。这里,人们更追求艺术的美感、古时的气息。这里,更像一幅悠然的江南水乡画。
苏州山塘街,往深处走,那里,是另一番景象。早上热闹的集市开锣,叫卖着各种各样的糕点、蔬菜、肉类、面食、酱料。阳光灿烂,家家户户支起竹架晾晒被子和衣服,还有一串串的腊肠。小花园里种着的花、蹲坐在门前的狗狗、晒太阳的老人家们闲聊着,时间就这样喧闹又安静的流淌着。
这里的一砖一瓦、一花一木,都让人欣喜。
苏州,所谓清欢,尽在此中。




有关苏州的「衣食住行」
「衣」1月的苏州,全天都比较冷,晚上约在0℃-3℃间,白天会有6℃-7℃,天气比较干燥,不过有阳光、风也不是很大时,还是比较温暖的。厚厚的羽绒和厚厚的裤子不可少。
「食」苏州的食物,给我留下了很深的印象。因为,它们都很甜。大概是因为这里的人们都比较喜欢偏甜口味的食物吧~我们去了好几次「桃花源记」吃东西,因为那里的菜色太多,要分好几次打卡。不过所幸都是一些小菜,所以一次可以试很多种,每次都吃得饱饱的,花费也不贵。
「住」推荐住在平江路,房价比较低,附近吃吃喝喝的地方很多,离「苏州博物馆」、「拙政园」、「狮子林」等都非常近,步行十分钟左右可达,又离公交站比较近,去山塘街可以坐公交车,去诚品书店则需要坐地铁。而且这一带比较安静,茶余饭后可以常去悠闲的逛逛街巷,享受一下慢生活。
「行」我们的旅行路线:
DAY 1东北街步行街(日)→皮市街花鸟工艺品市场(日)→平江路(夜)
DAY 2苏州博物馆(日)→拙政园(日)→狮子林(日)→平江路(夜)
DAY 3平江路(日)→山塘街(日)→诚品书店(日)→平江路(日→夜)→观前街(夜)
DAY 4 哑巴生煎(日)→去往黄山的高铁



「桃花源记」小吃小菜小酒的欢愉
「桃花源记」,店名听起来就很美好,店外是小桥流水人家,店内有精致的木桌木椅、各式小菜小酒,每次饭点去到都是满满的人,偶尔需要排队。阳光透过窗户照射到店里,小锅里热气沸腾,氤氲的食物香气。店铺的落地玻璃上,还写着陶渊明《桃花源记》的原文。



选择晚上7-8点来到「桃花源记」用餐是很不错的,因为这时候人比较少,不需要排队。
以下是好几天好几顿在「桃花源记」吃的各种食物的盘点~
「赤豆糊圆子」是苏州的一道有名的甜点,糯米圆子配上赤豆糊再加上一点桂花,香气四溢,甜而不腻。糯米圆子特别有口感。
推荐指数:★★★★★

「面拖大排骨」菜单推荐之一,没有骨,一口下去都是肉,有点像炸鸡排,味道不错。
推荐指数:★★★★☆

「什锦咸泡饭」里面有虾仁、荠菜、豆干、猪肉、鲜笋、榨菜、香菇、咸菜、香葱等等,汤汁浓郁,味道清淡,可以作为主食。
推荐指数:★★★★☆

「八仙红汤辣馄饨」其实并没有看上去辣,有红油做汤底香气扑鼻,馄饨很大一个,馅足,很好吃。
推荐指数:★★★★★

「口水鸡」是下酒的小菜,很小一盆。偏甜,微辣,需要下酒或下饭。
推荐指数:★★★☆☆

「屋里厢菜饭」吃着这道菜的时候,总想起那种“茅屋为秋风所破歌”的感觉。切碎的菜拌在饭里,旁边有甜甜的腌豆子和萝卜干,很清淡的饭,吃着让人清心。
推荐指数:★★★☆☆

「油焖茄子」和「油麦菜」都偏甜,必须要下饭才行~味道一般,但那段时间太久没吃蔬菜,所以吃到油麦菜时很开心。
推荐指数:★★★☆☆


「真正的“赛蟹粉”」原谅我曾经以为赛蟹粉是和蟹有关系的(笑哭),喜欢吃海鲜的我,毫不犹豫点了一份,有甜酒的香气,看起来确实像螃蟹肉,吃起来是鸡蛋~推荐指数:★★★☆☆

那天阳光特别好,坐在阳光旁吃饭,温暖的光线照射进来,食物都变得特别精美。
水煮的西生菜配上一点清甜的酱油,很喜欢。
推荐指数:★★★★☆

「咸豆花」豆花配上甜甜的像酱油一样的汁,还有豌豆、辣椒、虾米、花生碎。总体来说味道还行,嗯,可能我还是比较喜欢甜豆花吧哈哈~推荐指数:★★☆☆☆

「酱爆螺蛳」味道很不错,就是螺蛳可能不是特别新鲜~推荐指数:★★★☆☆
当时还点了酸辣粉,很一般,汤头不咸,只有奇怪的淡酸辣味,不推荐了(笑哭脸)。

(盘点结束,总体而言,桃花源记的菜色偏甜,甜食和清淡的食物比较对我的胃口)
第一天吃饱喝足之后,往皮市街出发。
路边有在家门前晒太阳的狗狗。

也有随阳光照射影在白墙上的树枝树叶。

一砖一瓦一墙,那么安静,那么美好。

「皮市街」甜甜的市井气息
最初决定前往皮市街,是因为那里有个当地人常去的花鸟工艺品市场,想去看看,感受市井气息。
那天,非常非常幸运的是,我们竟然偶然、绝对偶然的遇到了当地很出名的潘玉麟糖粥在摆摊(当时只是路过看见,有很多人排队购买,好奇心被激发决定试一试,在这之前丝毫不知晓潘玉麟糖粥的名气和可以遇见他的时间)。
后来才知道,潘玉麟糖粥,是正宗的“苏州甜食”,已经摆摊有20年了,每天中午12点开始摆摊,只卖三种甜食:桂花鸳鸯糖粥(5元)、桂花赤豆糊小圆子(5元)、桂花酒酿圆子(8元),是苏州人“小时候的味道”。老夫妇二人只收现金,食客都站在小摊的对面趁热趁新鲜的吃完手中的甜食,据说他们是“看心情出摊”的,雨天不出摊、阴天不出摊、太热不出摊、暑假不出摊、身子不好不出摊(百度),从心所欲。只能说,那天遇见他们,实在是太幸运了(真心),那碗桂花赤豆糊小圆子的滋味至今在我味蕾回荡。
第一次去的时候吃太饱,没有点太多,后来隔一天后想再品尝一次他们家的甜食,结果那天专门前去,却没碰上了,所以只吃了一次,至今想来都有点遗憾。有时候,靠的就是几分缘分吧。

潘玉麟家的桂花赤豆糊小圆子是真的真的真的非常好吃,热气腾腾的舀出来,糯米圆子香软清甜,赤豆糊里满是桂花,甜度适中,一口下去全是桂花的香气,是我吃过的最好吃的甜食之一,值得一再回味。
推荐指数:★★★★★★(必须比五星多一星~!)

皮市街是苏州老城区里一条充满市井气息的热闹街道。
按《康熙志》:“自天妃宫直至玄妙观西,俱称皮市上。”康熙六十一年已称其名。宋朝时,凭借销售各种皮货闻名,如今靠着花鸟市场和小吃撑起了整条街的人流量。(百度)
这里的花鸟工艺品市场鲜花种类繁多,各个品种的鸟、兔子、鱼、龟等等摆满了整条街,不少当地人前来选购。
据说皮市街除了有花鸟市场、潘玉麟糖粥,还有一元一个的老虎脚爪、一天只卖两小时杨招娣糕团。(然而这些都是我后来才了解到的,提前做好功课很重要, 只能期待下次再见啦~)

「平江路」巷陌水流间,灯影谧静处
那一日,夕阳正好。傍晚时分的平江路,游客很少,变得格外宁静。

平江路是苏州的一条历史老街,沿着河溪,是苏州古城保存的最为完整的一片区域,基本延续了唐宋以来的城坊格局。现在主街区部分主要有旗袍店、苏州传统小吃店、精品店,还有起源在平江路的“猫的天空之城概念书店”,横向的街巷则是一些居民人家,生活节奏很慢。








偶然看到对岸,黑漆漆的环境里,有一盏很亮的黄光灯,仿佛是一个小摊,小摊前三三两两的有些人。

怀着好奇心去看了一下,原来是一个流动小摊,买着卤味鸡爪、鹌鹑蛋、豆腐等。阿姨是个和善爱笑的人,养着一只狗,就住在身后的房子里。

卤味鸡爪非常入味,咸味适中,辣味更香,卤味豆腐也很软很好吃。阿姨的小摊写了一些对自己的介绍:阿姨有一个“江南梦”,人们都叫她“微笑阿姨”,她的卤味凤爪是和她精心选择的十多种中药材一起熬制出来的,骨头都熬得软了,非常美味。关键还是,阿姨的笑容太暖心。推荐指数:★★★★★

平江路上还有一些桂花糕店,是用糯米制作的,样子很可爱,很精致,但是桂花香略淡,吃着像淡味的米糕。
推荐指数:★☆☆☆☆

入夜后的平江路更安静了,小店亮着各色淡淡的灯,倒影在河面,有上了年纪的老人在河边洗衣服。不少店开始关门,架起一根根木板把门一点点的掩盖起来,那样传统的做法,让人体会到了满满的仪式感。

「苏州博物馆」青瓦白墙,一扇窗是一个故事
苏州博物馆外的树,树叶几乎都掉光了,留下一些已枯萎的叶片,还倔强的生长在枝丫上,映衬着蓝天。苏州博物馆,由世界华人建筑师贝聿铭设计,将苏州的传统建筑风格融入其中,馆内有文物四万余件。旅游旺季时最好提前在网上预约,淡季时随时前往入馆即可。馆内还有“湖光水色”、“翠绿竹林”、“山石”、“游鱼”,值得一览。

每扇窗,都是一幅画,窗外,是一个世界,这个世界里,也许还藏有故事。




湖面翠绿得像一块玉石,游鱼好像被定格在其中,倒映着竹林和人,更像一幅晶莹剔透的立体画。






格外喜欢苏州的黄梅,有淡淡的梅花香气,阳光好,花开得也特别灿烂。
远远的就能闻到梅香,在小院落里,它们那么清新可人,淡雅美丽,点缀了整个庭院。

「拙政园」一步一景,疏朗平淡
拙政园是江南古典园林的代表作品,与苏州博物馆相邻,其与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州留园一起被誉为中国四大名园。
这里有亭榭楼阁,有山水萦绕,花木枝繁。湖里鸭子戏水,湖边游人悠然。黄梅在阳光下更明黄,香气更扑鼻,阳光透过窗面的彩色玻璃投射到室内,光影随之变成彩色。拙政园很大,而且一步一景,毫不夸张。亭台楼阁的设计不一,但错落有致。不同的湖有不同的形状,湖上的桥,湖边种植的花草树木,全都不一样。山石雕琢,窗花雕刻,盆景摆饰,每一步,每一次转身,每一个映入眼帘的瞬间,都是不一样的风景。











「狮子林」曲径通幽,趣游怪石
因为就住在平江路边,狮子林附近,去往狮子林的路,基本上每天都会走。走的非常熟悉了。

每天,都会路过看到这只鹦鹉,是一家玉石店的老板养的,就放在店外,路过的人都喜欢驻足看看它。这是一只有灵性的鹦鹉,第一次见它时,它还跟我说“你好”,会模仿人说话。后来每次路过,我都会去看看它,像相识已久的朋友一样。

狮子林是苏州四大园林之一,因园内“林有竹万,竹下多怪石,状如狻猊(狮子)者",又因天如禅师惟则得法于浙江天目山狮子岩普应国师中峰,为纪念佛徒衣钵、师承关系,取佛经中狮子座之意,故名“狮子林”。(百度)
狮子林是一座“有趣”的园林,园林内有很多太湖石,太湖石被湖水冲刷过,被打磨成奇形怪状、嶙峋无比。无数的太湖石组成一座座假山,在这“山石之间”有自然的通道,可以穿行。穿梭在山石之中,时而昏暗,时而明亮,透过山石的玲珑小孔还能看见园林景致,非常有意思。在这里,很多小朋友乐此不疲。




「平江路旁居民区」天色未晚时,风吹深巷中
趁着天色未晚,想走走平江路。
平江路旁有一带是居民区,走进,是生活的气息。房门外停着小电动车,窗外晾晒着衣服,门外还晾晒着棉被,晴好的天空下,缠绕复杂的电线上偶尔停有几只麻雀。







「山塘街」半边商业繁华,半边市井温情
山塘街位于江苏省苏州古城西北,东至红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称“七里山塘到虎丘”。(百度)然而,山塘街远远不止是前半段挂着红灯笼的商业街,沿着七里山塘直走,到一半处有座桥,那里有个短小的人行隧道,通过隧道以后,就是另外一个世界了。
那个充满市井温情的世界,比挂满红灯笼的商业街更加的温暖热闹。











桥的另一头,不是商业区,是居民区,那时是早上,街市热闹非凡,当地人都在购买各种蔬菜、水果、糕点、猪肉鱼虾等。嘈杂的叫卖声,伴随着小摩托车开过的嘟嘟声,生活的声音和味道都一一呈现出来。人们的脸上挂着和那天阳光一样美好的笑脸,满载而归。有的店前放着要卖出去的汤婆子,金色的汤婆子在阳光下闪耀着温婉的光芒。树影下,年迈的老人在自家门前静静的择菜、浇花。






也是在这里,无意中遇到了苏州的一家老字号面馆——朱鸿兴面馆。门里门外挤满了食客,有的甚至是站着吃的。点了一份焖肉面,七元,个人非常喜欢,焖肉有一点点烟熏的味道,面有劲道,汤头略甜,可是很鲜美,值得一试。
推荐指数:★★★★★

夕阳西下时,捕捉到的风景。

「观前街」老字号云集的美食天堂
苏州观前街因古寺玄妙观而得名,有150多年的历史。玄妙观在晚上是不开放的。本着想买特产的心愿,来到这条街。这里是美食的天堂,汇聚了如得月楼、松鹤楼、乾泰祥、稻香村等的老字号饭店,还有如采芝斋、黄天源等的老字号苏州特产店。


「苏州小结」如果你爱上了一座城
如果你爱上了一座城,你一定会很想要感受它的每一个瞬间:它的日与夜、日出和日落,它的晴天与雨天,它的夏天与冬天。你想看它晴好有蓝天的时候,是怎样的明媚;你想看它阴雨绵绵的时候,能听到怎样的雨声;你想看它雪天漫漫的时候,雪花的洁白清淡……你想了解它的一切,想经历它的一切,想迫切的和它融为一体。
如果你爱上了一座城,你一定会时时刻刻的念想起它的美好,在回忆里的一切你都害怕它会破碎,于是只能小心翼翼的珍藏、小心翼翼的回味。
如果你爱上了一座城,在这座城里,你一定找到过、看见过,你自己,真实的你。
苏州,带给我的,正是这样的感觉。
我想我第一次,爱上了,家乡以外的城。
「下一站,黄山」
